แกงโฮะ หรือ คั่วโฮะ ของกินพื้นเมือง ลำแต้ๆเจ้า

ส่วนผสม 

แกงฮังเล
วุ้นเส้นสด
ผักแกงแค

• ชะอม
• มะเขือพวง
• มะเขือเจ้าพระยา
• ถั่วพลู
• ใบตำลึง หรือ ใบชะพลู
• หน่อไม้
• พริกขี้หนู

ปรุงรส 

• ซีอิ๊วขาว
• น้ำปลา หรือเกลือ
• น้ำตาลทรายนิดหน่อย